بلاگسوغات کرمان

طرز تهیه پنج نوع قاووت در خانه بسیار آسان

اگر دنبال این هستید که در منزل قاووت را تهیه  و میل کنید در این مطلب اموزش درست کردن انواع قاووت اورده شده

اگر علاقه دارید بیشتر درباره قاووت و خواص آن بدانید این مطلب را از دست ندهید: قاووت (قوتو) چیست؟ چه خواصی دارد

طرز تهیه قاووت : چهل گیاه ، پسته ، خشخاش ، نخود نارگیل و کنجدی

 

انواع قاووت

 

1. طرز تهیه قاووت چهل گیاه اصلی ترین و سنتی ترین مواد قاووت کرمانی

قاووت 40 گیاه کرمان
قاووت چهل گیاه

مواد لازم :

• تخم خرفه 500 گرم
• بذر کتان 200 گرم
• جو 250 گرم
• شاه دانه(کنف) 200 گرم
• تخم کاهو 200 گرم
• موردانه 100 گرم
• تخم گشنیز 150گرم
• تخم آفتابگردان 200 گرم
• سیاه دانه 100 گرم
• کنجد 200 گرم
• جدوا 25 گرم
• هل باد(هل قراب) 50 گرم
• هل سبز 10 گرم
• شقاقل 20 گرم
• خشخاش 250 گرم
• قهوه 150 گرم
• تاجریزی(روپاس) 50 گرم
• دارچین 5 گرم
• زنجبیل 5 گرم
• فلفل سیاه 5 گرم
• ریشه جوز 10 گرم
• مرزنگوش(مرزنجوش) 10 گرم
• آویشن 10 گرم
• زنیان 10 گرم
• عاقرقرها 5 گرم
• زعفران 5 گرم
• مغز بادام 25 گرم
• مغز فندق 25 گرم
• بادام هندی 25 گرم
• مغز پسته 25 گرم
• مغز گردو 25 گرم
• انجیر 25 گرم
• نارگیل 25 گرم
• نخود 100 گرم
• جوز هندی 10 گرم
• میخک(قلمفر) 5 گرم
• بهارنارنج 10 گرم
• بابونه 25 گرم
• رازیانه 5 گرم
• افتیمون 25 گرم

روش تهیه :

ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس برشته کنید و همه مواد را با هم ترکیب کرده به نسبت وزن ترکیب بدست آمده 2 برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید.

نکته مهم در برشته کردن مواد قاووت چهل گیاه

موادی که نیاز به برشته کردن آنها است : تخم خرفه ، بذر کتان ، جو ، شاه دانه(کنف) ، تخم کاهو ، موردانه ، تخم گشنیز ، تخم آفتابگردان ، سیاه دانه ، خشخاش ، قهوه .

خواص درمانی قاووت چهل گیاه :

  • تقویت اعصاب
  • آرامبخش خواب
  • تقویت قوای جنسی (تقویت قوه باه ، نعوظ)
  • درمان سستی و انزال زودرس
  • تقویت حافظه
  • تقویت کننده عمومی بدن (مفید برای بعد از دوران نقاهت)
  • نیرو بخش
  • رفع ضعف و بی حالی
  • تقویت قوای جسمانی
  • رفع کم خونی
  • مسکن درد مفاصل
  • رفع خستگی ، نشاط آور

 

طرز تهیه قاووت یا قوتو پسته ، خشخاش ،نخود نارگیل و کنجدی  بسیار ساده بوده و به راحتی تمام افراد بدون نیاز به مواد زیاد یا خاصی قادر به تهیه و مصرف آن خواهند بود

2. طرز تهیه قاووت پسته 

قاووت پسته ای
قاووت پسته

مواد لازم :

پسته ۱ کیلو ترجیهاً از پسته هایی کوچک و سبز
هل سبز ۱۰ گرم
شکر ۲ کیلو

روش تهیه

تمام مواد را با نسبت های گفته شده مخلوط و آسیاب نمایید

خواص درمانی قاووت پسته:

خون ساز (رفع کم خونی) تقویت عمومی بدن تقویت چشم ، رفع بی حالی و کسلی آرامبخش

 

در ۱۰۰ گرم مغز پسته منابع زیر موجود است :
  • مواد نشاسته ای        ۱۵ گرم
  • آب                          ۵/۲ گرم
  • پروتئین                    ۲۰  گرم
  • مواد چرب                  ۵۴ گرم
  • کلسیم                ۱۳۰ میلی گرم
  • فسفر                 ۵۰۰ میلی گرم
  • آهن                    ۷/۵ میلی گرم
  • پتاسیم                 ۹۵۰ میلی گرم
  • ویتامین                  ۲۳۰ واحد
  • ویتامین ب ۱         ۰/۷ میلی گرم
  • ویتامین ب ۳         ۱/۵ میلی گرم

خواص داروئی پسته :

مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و کلسترول بد را کاهش می دهد.

مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورن.

خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.

مغز و ذهن را تقویت می کند.

برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.

برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.

پسته معده را تقویت می کند.

برای تسکین سرفه مفید است.

اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.

جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است.

جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است.

پسته چون حاوی مواد مغذی مناسب به همراه ویتامین ها بوده و کالری بالایی دارد ، مصرف آن به ورزشکاران، دانش آموزان، نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه می شود

در صورت ادامه مصرف پسته در طولانی مدت می توان به بهبودهای حاصل شده در فشارخون زمان خواب، واکنش عروق به اضطرابو کنترل فشار قلب امیدوار بود.

 

3.طرز تهیه قاووت خشخاش

مواد لازم:
• خشخاش 500 گرم
• سیاه دانه 200 گرم
• کنجد 200 گرم
• هل سبز 10 گرم
• شکر 2 کیلوگرم

روش تهیه

ابتدا خشخاش را بعد از تمیز کردن شستشو(سنگشور) کرده زیرا در اغلب موارد خشخاش دارای دانه های کوچک سنگ ریزه و شن بوده و نیاز به شستشو دارد سپس خشک کرده برشته کنید توجه داشته باشید که در زمان برشته کردن خشخاش باید مرتب هم بزنید تا یکدست برشته شود پس از اینکه کمی مایل به قهوه ای روشن شد سیاه دانه ، کنجد ، هل سبز و شکر را اضافه کرده مخلوط و آسیاب کنید.

 خواص درمانی:

• خواب آور
• آرامبخش خواب و اعصاب
• رفع خستگی و بی حالی
• تقویت قوای جنسی

4. طرز تهیه قوتو نخود نارگیل

طرز تهیه قاووت نخود نارگیل

  • مواد لازم
  • نخود برشته 1 کیلوگرم
  • نارگیل 250 گرم
  • هل سبز 15 گرم
  • شکر 5/1 کیلوگرم

روش تهیه :

ابتدا تمام مواد را تمیز کرده و همه مواد را با هم ترکیب کرده سپس آسیاب کنید.

برای تهیه قاووت نخود و نارگیل می توانید به صورت انلاین مواد لازم را تهیه کنید

 

خرید نخود

 

 

 

نخود کرالیچین 800 گرمی

قیمت 19 هزار تومان

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

خرید نارگیل

 

 

 

 

پودر نارگیل کرالیچین 150 گرمی

قیمت 15 هزار تومان

 

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

 

 

 

هل سبز گلستان

 

 

 

هل گلستان 10 گرمی

قیمت 18 هزار تومان

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

 

خواص درمانی قاووت نخود نارگیل:

مفرح و نشاط آور
آرامبخش
رفع خستگی کار روزانه
تقویت اعصاب
تقویت قوای جسمانی

5.طرز تهیه قاووت کنجدی

طرز تهیه قاووت کنجدی

مواد لازم برای 2 نفر

کنجد با پوست 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه

طرز تهیه

1-کنجد را با شعله کم خوب بریان کنید و مراقب باشید نسوزه

2-کنجد را پودر کنید و با شکر مخلوط کنید.

3 مدل از کنجد های با کیفیت موجود در بازار برای تهیه قاووت کنجدی:

خرید کنجد

 

 

 

کنجد شیر رضا 500 گرمی

   قیمت 33 هزار تومان

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

 

 

خرید کنجد

 

 

کنجد بوداده مجلسی سرافراز  1000 گرمی

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

 

 

خرید کنجد

 

 

 

 

کنجد برشته عقاب 120 گرمی

قیمت 13 هزار تومان

 

 

برای دیدن توضیحات بیشتر و یا خرید اینجا کلیک کنید

 

 

 

 

نوش جان به همین راحتی به همین خوشمزگی

 

سایر نکات

می تونید شکر را هم پودر کنید.
مقدار شکر را میشه تغییر داد.
انواع مغزها _ فندق ، بادام ، پسته ، مغز زردالو ، گندم بریان شده _ را می توان به آن افزود.
در جای خشک و خنک حداقل یک ماه قابل نگهداری است.

 

‫3 دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا